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La montanera, la época de oro del cerdo ibérico
Julián Martín, empresa familiar especializada en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos de Guijuelo, comparte una breve guía.
cerdo ibérico
Noticias y artículos sobre cerdo ibérico en Bistró Place. 2 artículos publicados desde el 3 de agosto de 2022 en las secciones Productos y Actualidad.
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Cristóbal Muñoz en las ‘Cenas a cuatro manos’ de The View
El chef invitado en esta ocasión es Cristóbal Muñoz, chef ejecutivo de Ambivium, el restaurante de la Bodega Pago de Carraovejas.