¿Hay vino sin alcohol? Blancos, tintos y espumosos explicados
Sí, hay vino sin alcohol. Y no, no hablamos de mosto ni de un refresco con sabor a uva. Es una alternativa pensada para quienes quieren disfrutar de una copa,…
Productos
Productos gastronómicos, vinos, bebidas y novedades para la despensa: qué son, de dónde vienen y cómo disfrutarlos.
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EL SABOR DE SAN JUAN LLEGA CON LAS COCAS DE TURRIS
La noche de San Juan es sinónimo de encuentros, sobremesas al aire libre y tradiciones que pasan de generación en generación. Entre ellas, la coca ocupa un…
El bacalao de Semana Santa se reinventa con el aromatizado de Ahumados Domínguez
El bacalao de Semana Santa se reinventa con el aromatizado de Ahumados Domínguez En Semana Santa hay sabores que regresan cada año y que forman parte de…
La trufa negra protagoniza el menú Melanosporum de Saddle
La trufa negra protagoniza el menú Melanosporum de Saddle: nuevas creaciones y clásicos renovados para celebrar la temporada Con Melanosporum, Saddle refuerza…
Vinos ideales para San Valentín: cómo elegir según el tipo de pareja
San Valentín es una de esas fechas en las que los detalles importan. No se trata solo de celebrar el amor, sino de hacerlo de una forma que tenga sentido…
Brandy vs. Cognac: diferencias entre estos dos destilados de uva
Si eres aficionado al universo de los destilados de uva puede que no te descubramos nada nuevo si te decimos que el brandy y el cognac son dos de sus…
LA MAGIA NÓRDICA EN UN PLATO
LA MAGIA NÓRDICA EN UN PLATO – LA GASTRONOMÍA FINLANDESA Y SUS HIERBAS SILVESTRES Restaurantes finlandeses de alta cocina como el Skörd en Helsinki o el…
Ambrose & Paubet desvela las claves para servir y degustar caviar como un experto
Ambrose & Paubet, que abarca siete variedades de caviar diferentes, es el reflejo del compromiso con la calidad y la autenticidad.
Supernormal presenta sus platos del mes
La marca de alimentación ecológica lanza su nueva propuesta de platos del mes en su cafetería de Plaza de Cataluña (Madrid), resaltando los beneficios de…
Día del Croissant en CASA SALESAS
La última semana de enero se convierte en la excusa para saborear una de las creaciones más icónicas y deliciosas de la repostería francesa.
Elogio de la tarta de chocolate
The Lady’s Receipt Book incluyó esta golosa receta en sus páginas. Más de un siglo y medio después, la tarta de chocolate.
Croquetas y edades: ¿cómo varían los gustos en los sabores más demandados?
La tienda online de croquetas gourmet, croquetasricas.com, quiere celebrar el Día Internacional de la Croqueta.
La trufa negra, protagonista en Casa Felisa para dar comienzo al nuevo año
Con el inicio del nuevo año,Casa Felisa reafirma su mejor propósito: honrar cada temporada con propuestas que trascienden lo esperado.
El asadillo de pimientos más aclamado de Chinchón
Uno de los platos estrella de este referente gastronómico brilla por su sencillez,pero su elaboración tiene más de un secreto.
Arturo Sánchez desvela los secretos del ibérico
José Ángel Muñoz, maestro jamonero de Arturo Sánchez, comparte sus consejos para convertir el corte del jamón y del embutido en un arte.
Ambrose & Paubet, una experiencia de honestidad y pureza
La firma española redefine el lujo con un caviar auténtico y sostenible de calidad excepcional, ofreciendo un disfrute sin adornos ni excesos.
Caviar, angula, trufa y foie, el cuarteto gourmet que preside la Navidad de Casa Antonio
El chef Pedro Beltrán comanda las cocinas de este templo del buen comer con recetas que transitan entre la tradición y la vanguardia.
Torrija di Panettone
Un postre que conjuga un postre típico de la gastronomía española como la torrija, pero realizada con una rebanada de panettone.
Patatas Marinas
Patatas Marinas y Casa Maricruz invitan a disfrutar de momento único, en una colaboración donde la artesanía, el espíritu mediterráneo.
Un especial de arroces
El arroz es el gran protagonista de este recopilatorio con motivo del Día Internacional del Arroz, que se celebra cada 31 de octubre.
Direcciones para disfrutar de la langosta
La langosta celebra su día el próximo 25 de septiembre y aprovechamos este hito para resaltar su valor gastronómico.
Sobre Productos
La sección de Productos se centra en lo que hay detrás de cada plato y cada copa: productores, denominaciones de origen, vinos, cervezas, aceites, conservas y lanzamientos para la despensa.
Contamos el origen y las características de cada producto y damos ideas para sacarle partido.