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El chef Víctor Camargo presenta un nuevo proyecto con el que desafiar a los estómagos más exigentes con un menú cerrado a la carta.
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El chef Víctor Camargo presenta un nuevo proyecto con el que desafiar a los estómagos más exigentes con un menú cerrado a la carta.
Saam de salmón frito en panko japonés, ostras fritas al estilo Japo-Orleans, rollitos de costilla de cerdo asada a la barbacoa china.
BAAN: Del 9 al 12 de junio, Víctor Camargo y el chef de origen sueco Andy Boman crearán un menú único que se presenta como un viaje.