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Ruavieja & Umiko Bake – La revolución de los mochis
Los amantes del mochi han ido creciendo, este postre tradicional japonés, se ha convertido en uno de los dulces más deseados.
Alejandro García
Noticias y artículos sobre Alejandro García en Bistró Place. 5 artículos publicados desde el 21 de diciembre de 2022 en las secciones Actualidad y Restaurantes y más.
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Ramen y curry, la receta perfecta para cobijarse los mediodías en Umiko
Los chefs Juan Alcaide y Pablo Álvaro han elaborado varios tipos de ramen y un curry para dejar a tras la monotonía semanal.
El mejor roscón de Madrid está en Umikobake
El roscón de Umikobake ha sido elegido Mejor Roscón de Reyes Artesano de Madrid en el VI campeonato organizado por Gastroactitud.
Umikobake presenta nuevas deliciosas creaciones
El Monkey Bread y Kouign-amann se presentan como las grandes incorporaciones de esta temporada para unirse a los nuevos sabores de mochi.
Umikobake abre sus puertas como el templo de la repostería japo fusión
La carta de Umikobake se basa en la importancia de la calidad, los sabores, las elaboraciones tradicionales y la artesanía.