Restaurantes y más
Ramen y curry, la receta perfecta para cobijarse los mediodías en Umiko
Los chefs Juan Alcaide y Pablo Álvaro han elaborado varios tipos de ramen y un curry para dejar a tras la monotonía semanal.
Juan Alcaide
Noticias y artículos sobre Juan Alcaide en Bistró Place. 6 artículos publicados desde el 28 de octubre de 2022 en las secciones Restaurantes y más y Actualidad.
6 artículos Actualizado el
Ramen y curry, la receta perfecta para cobijarse los mediodías en Umiko
Los chefs Juan Alcaide y Pablo Álvaro han elaborado varios tipos de ramen y un curry para dejar a tras la monotonía semanal.
El verano de Umiko sabe al mejor producto de temporada
El santuario gastronómico reconocido con dos Soles Repsol propone disfrutar de esta época con platos fuera de carta.
Umiko se alza con dos Soles Repsol
Este reconocimiento, que llega tras la celebración de su octavo aniversario y tan solo unos meses después de inaugurar su nuevo espacio.
Umikobake abre sus puertas como el templo de la repostería japo fusión
La carta de Umikobake se basa en la importancia de la calidad, los sabores, las elaboraciones tradicionales y la artesanía.
Umiko, una historia de amor por la cocina japonesa fusión
Con siete años de trayectoria y consolidación como referente en la capital y tras obtener su primer Sol Repsol en 2020, Umiko .