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Gofio recibe a Sikwa
Gofio recibe a Sikwa, desde Costa Rica, en un menú único cargado de Canariedad Máxima y Pura Vida · El domingo 22 de junio se vivirá un encuentro único cargado…
Gofio
Noticias y artículos sobre Gofio en Bistró Place. 7 artículos publicados desde el 12 de enero de 2024 en las secciones Actualidad y Restaurantes y más.
7 artículos Actualizado el
Aida González: Ojalá la mujer tuviese mucha más visibilidad en la gastronomía
Aida González dirige al equipo con un ritmo constante, asegurándose de que la experiencia del cliente sea fluida y armoniosa.
Gofio lo ha vuelto a hacer: solo cuatro meses para ganar su “segunda” estrella Michelin
La Guía Roja concede una estrella Michelin al proyecto más personal del chef Safe Cruz y el de su pareja y directora de sala, Aida González.
Gofio presenta sus nuevos platos reivindicando la cocina insular de las casas canarias y la diversidad de su…
La nueva carta incluye versiones de platos icónicos del restaurante que se mantienen por aclamación popular como el conejo al salmorejo.
Gofio encuentra su propia isla en Madrid en su nueva ubicación
En Madrid en agosto , es el momento perfecto para disfrutar de la apertura del nuevo restaurante en la calle Caballero de Gracia número 20.
Gofio celebra una fiesta en torno al vino de islas
Gofio rinde homenaje a la tradición vinícola insular con una fiesta para sus fieles el próximo 18 de marzo por el sumiller Bernat Voraviu.
Gofio se despide de su local del barrio de las letras
Su pequeño bistró de la calle Lope de Vega que tantas alegrías les ha dado, cierra sus puertas esta primavera.