Restaurantes y más
Mil studios
MIL Studios transforma el lobby de este icónico edificio de los años 70 en un espacio contemporáneo que celebra su esencia original.
Rafa Zafra
Noticias y artículos sobre Rafa Zafra en Bistró Place. 6 artículos publicados desde el 8 de marzo de 2023 en las secciones Restaurantes y más y Actualidad.
6 artículos Actualizado el
Bikini Bar
En honor a una de las elaboraciones más icónicas del chef, la propuesta gira en torno a bikinis y entrepanes.
Casa de Comidas: el tributo del chef Rafa Zafra a su memoria culinaria
El nuevo restaurante presenta una propuesta sofisticada y versátil, a través de elaboraciones reconfortantes con un twist contemporáneo.
GastroBio
Rafa Zafra y Arnau Subías han analizado, observado y experimentado cómo es la forma de vida en su hábitat natural.
Rural: la celebración de la carne y la tierra de Rafa Zafra
Además, desde la cocina de Rural se celebra a grandes emblemas de la gastronomía con platos como el carpaccio de ceps en homenaje a elBulli.
Estimar cierra la temporada de angulas
Las angulas de Estimar, cocidas en Aguinaga, son de calidad extra, por lo que tienen un peso mayor y son más tersas y sabrosas.