Actualidad
Margherito se proclama ganador en el Campeonato de Pizzas de España
Trastevere es el nombre de la receta premiada por Stefano Carta y el pizzaiolo Marco Reato, que se corona como favorita en la categoría de pizza clásica del…
Stefano Carta
Noticias y artículos sobre Stefano Carta en Bistró Place. 4 artículos publicados desde el 21 de diciembre de 2022 en las secciones Actualidad y Restaurantes y más.
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Día mundial de la pizza
El 9 de febrero de hace cinco años se celebra cada año el Día Mundial de la Pizza, una receta que en su versión napolitana.
Una oda a la cocina italiana
Alelí es un restaurante que ofrece una experiencia centrada en la calidad de la materia prima y la técnica.
Trattoria Manzoni, el templo del purismo culinario italiano
Stefano Carta y Nacho Gil son los responsables de este proyecto que representa a la perfección la riqueza gastronómica