Actualidad
Ikigai Velázquez recorre la senda del umami con un menú maridado
El 30 de enero tendrá lugar un menú de cinco pases más tres entrantes a un precio de 135€ que incluye maridaje con los sakes.
festival gastronómico
Noticias y artículos sobre festival gastronómico en Bistró Place. 5 artículos publicados desde el 12 de junio de 2023 en las secciones Actualidad y Productos.
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Llega a Madrid orígenes
Los cambios individuales suman y los cambios colectivos transforman. Bajo esta premisa y después de dos ediciones celebradas en Barcelona.
Torreznos de Soria innovadores. Con dulce, con sake o en bocata
Una veintena de establecimientos de Soria presentan nuevas formas de degustar el Torrezno de Soria durante dos semanas en una nueva edición.
Llega a Madrid orígenes
La fundación Ortega - Marañón será el escenario donde productores, chefs, emprendedores y figuras de referencia en el sector.
Vuelve Born Street Food por décimo año consecutivo a Barcelona
Born Street Food forma parte del conjunto de actividades de Born Districte Gastronòmic, un movimiento que tiene una clara declaración.