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Manifesto 13 lanza “A Modo Nostro” y su nuevo “Menú 13”
Manifesto 13, reconocido por su interpretación creativa y auténtica de la cocina italiana, presenta dos nuevas propuestas gastronómicas.
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Manifesto 13, reconocido por su interpretación creativa y auténtica de la cocina italiana, presenta dos nuevas propuestas gastronómicas.
Hiu destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes de proximidad, acompañado de técnicas modernas y fermentados.
El 3 de diciembre en Nublo y el 22 de enero en Barro, los chefs Miguel Caño y Carlos Casillas explorarán la conexión que tienen sus cocinas.
Del 29 al 31 de enero se podrá disfrutar en el stand de degustaciones de productos locales con Indicación Geográfica Protegida.