Restaurantes y más
Cocina de memoria en Madrid y Barcelona: 14 mesas para volver este otoño
Cocina de memoria en Madrid y Barcelona: 14 restaurantes reivindican recetas de siempre, arroces, guisos y barra este otoño.
restaurantes
Noticias y artículos sobre restaurantes en Bistró Place. 46 artículos publicados desde el 7 de junio de 2022 en las secciones Restaurantes y más, Productos, Actualidad, Turismo, Chefs y Eventos.
46 artículos Actualizado el
Croquetas y edades: ¿cómo varían los gustos en los sabores más demandados?
La tienda online de croquetas gourmet, croquetasricas.com, quiere celebrar el Día Internacional de la Croqueta.
Hiu presenta su nueva temporada gastronómica
Hiu destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes de proximidad, acompañado de técnicas modernas y fermentados.
Torrija di Panettone
Un postre que conjuga un postre típico de la gastronomía española como la torrija, pero realizada con una rebanada de panettone.
Barcelona Restaurants Weeks
Una selección de 40 de la mejor gastronomía barcelonesa ofrece su versión coquinaria de la alta charcutería con Origen Europa garantizado.
Monastrell refleja el alma de su creadora: María José San Román
María José San Román protagoniza una carrera en la alta gastronomía guiada por una profunda curiosidad en torno a los alimentos y la dieta.
Pescado, símbolo de la gastronomía lisboeta
La gastronomía de Lisboa es el marisco, sus distintas formas de ser cocinado reflejan la rica tradición marinera de la región.
Día Mundial del Daiquiri
Día Mundial del Daiquiri, se recuerdan los orígenes y la apasionante historia de este combinado, se conmemora su 90º aniversario.
La Raquetista en La Habana
La Raquetista en La Habana, proyecto más personal de los hermanos Javier y Paco Aparicio,sigue consolidándose como un referente gastronómico.
De los arancini “al revés” a la pasta rellena de perdiz escabechada
Su nueva carta vuelve a dar un salto cualitativo y sorprende con recetas de creación propia basadas en la esencia de la gastronomía italiana.
Las tapas más consumidas aquí y en el extranjero
El Día Mundial de la Tapa, establecido el 16 de junio, es ocasión para honrar y disfrutar de tradiciones culinarias emblemáticas de España.
SOMOS: sabor castizo con vistas a la Gran Vía
El hotel presenta una nueva carta liderada por el chef Jorge Lacera que fusiona el recetario típico de la capital con técnicas de vanguardia.
Jove Rebost
Citrus del Tancat con Aitor López a los mandos, recibirá al restaurante Arrels, con 1 Estrella MICHELIN, de la joven cocinera Vicky Sevilla.
GastroBio
Rafa Zafra y Arnau Subías han analizado, observado y experimentado cómo es la forma de vida en su hábitat natural.
Umiko, el santuario gastronómico donde degustar la mejor carne de Wagyu
El proyecto liderado por Juan Alcaide y Pablo Álvaro dispone de platos fuera de carta donde esta exquisita carne es la protagonista.
Angula del Río Miño
La Angula del Río Miño, un alevín exclusivo de la zona costera de Galicia, se servirá tanto en elaboraciones tradicionales.
La tapa “granaína”
El hotel Barceló Carmen Granada, cuenta con un espacio gastronómico que homenajea a este manjar de la cocina andaluza.
Así es Pabblo, el proyecto más ambicioso de Grupo Carbón que está por llegar
Con esta nueva apertura, prevista para mediados de febrero, la compañía se propone cambiar el panorama de la restauración y del ocio.
Ranking croquetero 2023
La tienda online de croquetas gourmet, Croquetasricas.com, quiere celebrar el Día Internacional de la Croqueta, hablando sobre este día.
La Playa de Grupo Oter
En La Playa, los arroces, pescados y el pulpo son los protagonistas de una propuesta gastronómica que rinde homenaje al Levante y al producto
El Centollo de O Grove protagoniza las nuevas jornadas de los restaurantes de Grupo Oter
Hasta el próximo 3 de diciembre, Grupo Oter celebra las Jornadas del Centollo en algunos de sus restaurantes más emblemáticos.