Elogio de la tarta de chocolate
The Lady’s Receipt Book incluyó esta golosa receta en sus páginas. Más de un siglo y medio después, la tarta de chocolate.
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The Lady’s Receipt Book incluyó esta golosa receta en sus páginas. Más de un siglo y medio después, la tarta de chocolate.
Aunque se trata de una de las especialidades de nuestra cultura culinaria, la croqueta es de origen francés y su primer registro histórico.
El arroz es el gran protagonista de este recopilatorio con motivo del Día Internacional del Arroz, que se celebra cada 31 de octubre.
El 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún, declarado así para destacar su papel en el desarrollo del ecosistema marino, la economía.
Aunque cada vez más son un fijo en la carta de todo tipo de restaurantes, es ahora cuando empieza la temporada de torrijas.
Cada 27 de marzo se convierte en el momento de rendir homenaje a este producto que cuenta con más de 2.000 variedades.
En la bodega de Arzábal Retiro, nueva incorporación al equipo de sala, destacan más de 700 referencias de vinos nacionales e internacionales.
La primera mención al pastel de chocolate data de 1847, cuando The Lady’s Receipt Book incluyó esta golosa receta en sus páginas.
El 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Ensaladilla Rusa, coincidiendo con el fallecimiento de Lucien Oliver (1838-1883).
Este viernes 14 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, una fecha establecida desde 1996 en Viena cada segundo viernes de octubre.
El próximo 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún, declarado así para destacar su papel en el desarrollo del ecosistema marino.
Llega el tiempo de terrazas.Y recopilamos las mejores direcciones para disfrutar del buen tiempo y la gastronomía al aire libre.
Cada 27 de marzo se convierte en el momento de rendir homenaje a este producto que cuenta con más de 2.000 variedades.
Hemos preparado esta selección de guisos con los que templar el alma y disfrutar de lo mejor de la temporada.
En Arzábal Retiro también hay hueco para sentarse cómodamente a comer o a cenar. Además, gracias a su cocina ininterrumpida.
Temporada de bonito: Marmitako, ceviches, a la brasa o en ensalada. Os presentamos el recorrido perfecto para disfrutar de esta delicia.