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Jornadas de setas y caza en Balausta
Hasta el 4 de diciembre, Sergio Solano ofrece cuatro elaboraciones exclusivas fuera de carta protagonizadas por los productos otoñales.
Balausta
Noticias y artículos sobre Balausta en Bistró Place. 21 artículos publicados desde el 7 de julio de 2022 en las secciones Actualidad, Restaurantes y más y Productos.
21 artículos Actualizado el
Balausta – Jornadas del atún rojo 2024
El chef Sergio Solano hace un homenaje al atún rojo, el indiscutible sabor de la temporada con cuatro elaboraciones fuera de carta.
Día Mundial del Cóctel
Cada 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, una excusa perfecta para peregrinar este fin de semana.
Del campo a la mesa
Sergio Solano, junto con José Carlos García como asesor gastronómico, despliegan la alegría de la huerta en las mesas de Balausta.
Una ruta para disfrutar de las mejores croquetas
El próximo martes 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta y desde Brandelicious proponemos una selección.
Balausta da la bienvenida al 2024 con las jornadas de la trufa negra
Del 4 al 31 de enero, el chef Sergio Solano, junto con José Carlos García como asesor gastronómico, celebran el año nuevo rindiendo homenaje.
Los sabores del cambio de estación llegan a Balausta con nueva carta
La cocina de Balausta, capitaneada por el chef Sergio Solano junto con José Carlos García como asesor gastronómico.
Disfruta de una buena ensaladilla rusa el 14 de noviembre
El 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Ensaladilla Rusa, coincidiendo con el fallecimiento de Lucien Oliver (1838-1883).
Balausta inaugura temporada de setas y caza con platos especiales fuera de carta
Hasta el 28 de noviembre, los chefs Sergio Solano y José Carlos García ofrecen cuatro elaboraciones exclusivas fuera de carta .
Balausta da comienzo a Encuentros en el patio con la visita de de MU.NA
El próximo 27 de septiembre, los chefs Sergio Solano y José Carlos García recibirán en la cocina de Balausta a Samuel Naveira.
Balausta da comienzo a la nueva temporada rindiendo homenaje a la almendra
Del 6 de septiembre al 3 de octubre, los chefs José Carlos García y Sergio Solano acercan la tradición y sabores malagueños de su cocina.
Balausta da comienzo a Encuentros
El próximo 27 de septiembre, los chefs Sergio Solano y José Carlos García recibirán en la cocina de Balausta a Samuel Naveira.
Una ruta gastronómica por la Costa del Sol
Más de 150 kilómetros de litoral con playas de agua calmada y cristalina se combinan con una riqueza gastronómica y paisajística.
Las mejores sopas frías para este verano
Las mejores sopas frías para este verano.Una selección de los platos más refrescantes y ligeros para combatir las altas temperaturas.
Balausta estrena jornadas
Los chefs José Carlos García y Sergio Solano ofrecen las “Jornadas de chiringuito” a través de cuatro platos fuera de carta.
<strong>Ruta para los amantes del queso</strong>
Cada 27 de marzo se convierte en el momento de rendir homenaje a este producto que cuenta con más de 2.000 variedades.
Menús del día para todos los gustos
Una selección de restaurantes que ofrecen la fórmula perfecta para quienes buscan acortar tiempos a mediodía, con precio cerrado.
Platos de cuchara para entrar en calor
Hemos preparado esta selección de guisos con los que templar el alma y disfrutar de lo mejor de la temporada.
Menús de Navidad para grupos
Menús de Navidad para grupos: Una selección de direcciones y propuestas para compartir las mejores mesas con amigos, familia o compañeros de trabajo. BAAN…
Propuestas para disfrutar de las setas en su temporada
Los días se acortan, llegan las lluvias de otoño y por fin podemos deleitarnos con los productos que nos trae la temporada.
Balausta: cuando la historia malagueña se convierte en el enclave perfecto para vacaciones y eventos
Balausta: el restaurante se posiciona como destino gastronómico referente para este verano para cenas privadas y reuniones familiares.